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第19章 过年

就在韩松宇一行人冒着严寒踏着冰雪为了守卫祖国而努力时,一个女人正在梦中挣扎着,仿佛梦到了什么极为恐怖的事情,而此时林初却毫不知情。

现在正是大年三十,知青点正在喜气洋洋的准备过年中。

因为边疆的春节与汉民族的春节不同,汉民族的春节是在农历的一月一日,而边疆维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克等民族的春节是在大地回春、万物复苏、禾草喷绿的时候,时间在每年三月二十一日前后春分节开始,到清明结束,称为“诺鲁若孜”。

不过现在的边疆人经过这些年的感染,也开始过农历一月一日的春节,不过是带着自己民族特色的春节。

一大早起来,林初等人早就开始忙活了起来,胡翠萍忙碌了两个小时,将面和好,放到了温暖的灶台旁边发酵,一边开始了剁肉馅。

将放在屋外冻着的羊肉化开,加入葱姜萝卜剁成肉馅,再加入盐和酱油调味,还放入了一点五花肉的肥肉熬成的猪油提香。

然后所有人围坐在男生屋子里头开始包饺子。

林初本来就只会简单的煮个面炒个蛋炒饭一类的简单菜,从来没有自己包过饺子,直把饺子包的歪七扭八的,勉强算是封住了口。

其他人也都没什么包饺子的经验,只好托付胡翠萍来教大家包饺子。

胡翠萍连续做了几次示范,其他人就包的挺像样的了,唯独林初包的依旧惨不忍睹,没办法,林初也对自己的厨艺不抱什么希望了。

不过等饺子下锅后,饺子的形状还有什么重要的,都是皮抱着馅,每个人闻着那香味简直快要忍不住口水了,这年头,白面配着羊肉,哪里能不好吃呢。

第一锅饺子刚出锅的时候,胡翠萍将一大海碗饺子捞出来给林初,让她给队长送去尝尝鲜,毕竟队长也对知青们照顾良多。

林初捂的严严实实的,端着碗出了院子。

现在所有人都在家中过节,连小孩子都被家人拘在家里不要出门,队上空荡荡的,连老鼠都没有一只。

林初踏着积雪来到了队长的家里,正巧队长家也正要开饭,队长一家吃的是边疆人特别的年夜饭,没有饺子,正好给队长家里添个菜了。

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