第31章 煲仔饭31
碗和盘子被陆陆续续地送回来,这个时候楚禾阳闷的米饭也差不多好了,将挑好的酱汁刺啦一声浇在砂锅里,喷鼻的香气甚至直接盖过了卤锅的香气。
何大壮正好还碗过来,闻到这股香气忍不住口齿生津。
“乖乖,我倒是不知道楚老二你的手艺这么好,这香气比卤肉还要香。”
“各有各的味道吧。”
楚禾阳笑了笑,“我们准备吃饭了,何大哥要在这对付一口吗?”
这是在委婉地赶人了。
何大壮还是比较有眼色的,哈哈一笑,“不了,今天刚在你这里买了卤肉,家里还等着我回去开饭呢。”
人走了之后,楚禾阳才又将灶间里刚煎好的两个鸡蛋放到砂锅上,加上烫好的青菜和黄瓜丝,又把猪脚拆骨切成小块浇在米饭上,连着锅一起端到了桌子上。
“直接连着锅吃?”
俞旭轩第一次这样吃饭,一时有些惊讶。
他还真的没有直接对着锅吃过饭,倒是新鲜。
“嘿嘿,是也不是。”
楚禾阳嘿嘿一笑,他只买了一个比较大一点的砂锅,也是想着家里就两个人吃饭,多买一个也用不到。
他又转到灶间拿了两个汤勺和两个碗出来。
“看好了,这叫煲仔饭。”
楚禾阳说着,用一只汤勺进行搅拌,将猪脚和酱汁充分地搅拌均匀。
两个煎蛋也在搅拌过程中流出金黄色的汁,和米饭混在一起。
他拿起碗显示盛了一碗放在俞旭轩面前,“你尝尝看,可以先试试这锅底焦脆的地方,然后在吃软的米饭。”
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