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第四百七十二章 猪出栏

这封信里倒是写得详细。</p>

谢文武到了食味坊后,听从掌柜的建议,定下了10道招牌菜。</p>

前两个月生意稍显回春,但与一众大酒楼对比,还是相差甚远。</p>

为了盘活食味坊,谢文武费尽心力,晚上回去倒头就睡,整个人消瘦了不少。</p>

江雨从赵豆豆那里要了几道食补的方子想着给谢文武补一补身子。</p>

谢文武按着食补方子,给掌柜的做了一道七宝鸡。</p>

掌柜的只尝了一口,当即就察觉药膳的方向大有可为。</p>

之前的10道招牌菜全部撤下,又改为10道滋补的药膳。</p>

除了菜式上的改变,还有一个就是伙计。</p>

掌柜想寻一个能说会道,口齿伶俐,能记得下每道菜的功效,药材,做法,说话声音清脆悦耳,长相最好也能叫人赏心悦目的伙计。</p>

江雨得知这个条件后,毛遂自荐想到食味坊当伙计。</p>

谢文武觉得没问题,掌柜却是不愿意。</p>

江雨一个女子,若是遇到喝大的酒客,真要占了她便宜,自己心里头也过意不去。</p>

谢文武觉得佩服的是,江雨一个大字不识的女子,为了练好顺口,死记硬背下菜单后,从早背到晚。</p>

花了十来天的功夫,顶着两个黑眼圈,终是能把食味访定下的二十多道药膳流利地唱读下来。</p>

再加上江雨说话的声音好听,掌柜的当即就有些心动了。</p>

最后在谢文武的劝说下,同意让江雨到食味坊里当伙计。</p>

现在食味坊地青州算是有了名声,但药膳还只是个开端,往后要想走得长远,还需用心经营。</p>

“江雨……”</p>

宋月华放下信件,算了一下年岁,江雨也十三四岁了。</p>

原本是买来照顾小玉的,后来因为谢文武一人在青州,担心他在外头也没个照应,于是留了下来,没想到这丫头倒是有想法。</p>

“过几天我得去棋馆,到时候我再回信过去。”</p>

宋月华说完又看向谢锋,“我看你衣袍沾尘,回去歇一歇吧。”</p>

“还记得我同你说过的荷包吗?”谢锋说道,“生辰怕是赶不上了,早些送给我吧。”</p>

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