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第七章:初探勾栏院

请安归来便让香芋带着去了酒楼的食材库。

不看不知道,一看吓一跳。这古家食材库也太夸张了吧!应季食材应有尽有,都是新鲜的不行,禽肉生鲜也是优质品种,还有珍馐山珍都是连夜送来的。

刚进来就看到家里的王厨子在灶台前挠头,这究竟是何物,这个要怎么制作啊!什么味道,是否有毒素完全不知啊!连名字都不知道。这我怎么做啊!

明月慢慢走近,看到案板上一个新鲜的松茸摆在案板之上,伸手便去拿。

王厨子刚想发怒,一回头看见是自家小姐硬生生憋了回去。

“小姐您来了,这食材我是真的不知道怎么下手啊,小姐知道这个食材吗?”

“这个啊叫松蕈,也可以叫松茸,之前都是以药材的形式记载很少运用为食材,这种菇味道极其鲜美,也是十分珍贵的不要太添加太多佐料保证原味才好,去帮我准备一只杀好的乌鸡”

撸起袖子用腰间系的带子系住防止袖子滑落,取两个松茸用水稍微清洗,将松茸切成薄片,。将乌鸡用大刀均匀切块备用。

拿出一个砂锅,锅里加水,将乌鸡焯一下水!水中加入姜片,把锅里面的杂质撇干净,捞出鸡块把锅里面的姜片弃掉。

再来一个炖盅,先将鸡块放在碗底,将松茸平铺在鸡块之上加入几粒枸杞,然后在炖盅加入滚水继续炖煮鸡汤,最后鸡汤里面只需要加入适量盐调味即可么么哒保证食材本身的鲜美。半个时辰之后就可以了。

先将金华火腿切成小粒,拌入生米中,将剩下的松茸薄片平铺在大米上,蒸成松茸饭。

半个时辰之后~

松茸饭蒸好了,咸香松软味道绝美。

松茸乌鸡汤也炖制好了,停火开盖,加入一些小香葱点缀增香。松茸和鸡肉完美融合,整个厨房都充满了这个香味。

“”王师傅您过来尝一尝这道菜。”

“好的小姐”拿出随身的汤匙盛了一小勺,入口之后鸡的鲜味和松茸的独特香气在口腔里面碰撞开来,赶忙让厨房做了起来当做这几天的招牌菜。对明月也是一顿称赞!

这边明月吩咐着香芋去厨房拿个精美的汤罐装上松茸鸡汤,再加一个精美食盒带上松茸饭打包好了,咱们出发去勾栏院!

喔!这勾栏院真气派!比古竹两家的酒楼加一起都气派,红红的灯笼,高高的房檐,轻纱漫舞在牌匾附近,一股子万般柔情的感觉。

进了门厅,门口守门的一看到明月便一溜烟跑了进去告诉了掌柜。

“掌柜掌柜,古家小姐来咱们勾栏院了。”

一听这话,在桌前正在画竹子的男子一改往日的凄凄切切,喜笑颜开的放下画笔起身就往楼下冲。

“我的小月月来找我!在哪呢!”

明月刚进入勾栏院,发现里面装修素雅,有淡淡檀香味道里面歌舞纵横,里面女子风姿摇曳,男子一身风流,看起来真的不想想象中的青楼!

明月正看得入神,一扭头正好看到了二楼上一个满身红纱衣的美丽男子从二楼疯狂跑下。径直向自己跑来!

“我的小月月,你身体好了吗!你都不知道我知道你出事了哭了一天一夜啊”说着红衣男子一把抓住明月的手。

不用猜啊这一定是传说中的花魁羿柳公子啊!

“柳哥哥你先把我手放开,都给我捏疼了,我知道我出事了你一定心里伤心的不行,这不我给你做了新式菜品,走咱们找个地方试试去。”

一听这话羿柳赶忙松开明月的小手,说着抱歉的话说自己太过激动,随后赶快吩咐小二把雅间收拾出来,引导着明月上了楼,香芋也默默提着食盒在后面跟了上去。

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