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第15章 做菜

今天刘辩学完所以有学业,就带郭平等人来到了,御膳房。打算让御膳房学会炒菜技术,虽然刘辩,也不知道,现在有没有人,在用“炒”来做菜,但刘辩觉得他们一定没有自己知道的多。。 东汉时期人们做饭方式主要有“蒸”,“煮”,“烤”,“烙”,等方式,“炒”可能有,但不一定普及,毕竟“炒”是很费油的,一般人家也不一定,消费的起。 刘辩一来到御膳房,就看见厨师正在做菜,管事的总管,一看到郭平来了,再看到边上,正在东张西望的小孩,一下子就知道是谁了,马上对所有人说:“都跪下,都跪下,史侯来了。”说完所有人都跪下了。总管忙说:“见过殿下。” 刘辩对总管说:“都起来吧,你是这的总管,叫什么名字啊。”刘辩说完就看着总管。 那总管忙说:“小奴,姓胡,没什么名,大家都叫小奴胡三。” “奥,胡总管,你这里谁的厨艺最好,让他过来。”刘辩对着胡总管说。 胡总管一听,马上把一位,年长的厨师拉了过来,对刘辩说:“殿下,老王头是这里手艺最好,先帝爷还在的时候,就在了。” “那好啊,还是一位老师傅了,”刘辩说完又对着郭平说:“去把,我那些东西拿来。” 盖顺马上就把,圆锅和铁铲拿了过来。刘辩指着一块用来炖菜灶子,看着灶口应该差不多大小。就说:“把这上面的锅拿掉。” 盖顺和张猛两人,三下五除二就拿掉了。刘辩自己拿着锅,把它装了上去,看看差不多。 刘辩让人把锅刷干净,又让人给他切了些韭菜,弄了点鸡蛋。众人一看这架势,这是要做菜啊。段诩一看眼都直了,连忙说:“殿下,君子远庖厨,您身份尊贵,不能干这事啊。” 刘辩说:“职业无贵贱,不谙事。”本来刘辩想说,“人无贵贱,职业也无贵贱”但又马上想到,这是在古代,就算了。 点着火,倒油,刘辩看着,正在滋滋声响的油,还真是有种现代的感觉。大家发现这是要,真做菜啊,所有人都在,把头伸了过来看。放入鸡蛋,装出备用,再放入韭菜,翻炒一会,加入备用的鸡蛋,再翻炒一会,撒盐,翻炒几下。老王头赶紧拿出,一个干净的盘子,递给刘辩,刘辩装菜。拿出筷子,夹了一块尝了尝,嗯,感觉自己前世,光棍汉的手艺没有退步。又对众人说:“你们也来尝尝。”说完就把菜放到桌子上。 郭平,张猛等人尝了一口说:“好吃。” 老王头尝了一口说:“殿下,这种做法,我没有见过,不知道这是什么做法。” “这种叫“炒”,你们可以多试着,多做几种菜,你们是厨师,我不是。”刘辩对老王头说。 “我等遵命,”老王头带领大家对刘辩行礼说道。 刘辩又对老王头说:“你们不一定都是蔬菜,像一些鸡,鸭,鱼你们可以都尝试弄点,多想想,我明天再来,弄好了,我让父皇也尝尝,说不定到时候,你们还能有奖赏呢。” 胡总管赶紧对刘辩说:“殿下放心,我一定让他们多弄出几道菜,弄好之后让您过来尝尝。” “那好,哎,对了,一定要记住,摆盘样式一定要好看,菜名字起的要好,总之花样一定要多。那行,我就先回去了,弄好以后,找郭平就行了。”说完刘辩就带人走了。 一回来,段诩就问道:“殿下,是要让御厨们,做菜献给陛下,这种新奇的做菜方式,我想陛下一定喜欢。” “是啊,我接下来,有些事要做,弄点小玩意,给父皇玩,这样才好开口啊。”刘辩躺在椅子上说。 刘辩又对郭平说:“让你给郭追他们送的书送了吗,对了戏忠的身体怎样了,他家里人安顿好了吗。” 郭平立马对刘辩说:“殿下,书都送过去了,各种的都有,戏忠的身体,已经让太医看过了,说是生病时,干重活留下的祸患,伤了元气,要好好养养,能不能康复就不一定了。” “嗯,我知道了。”刘辩听到这些也没说什么,毕竟在历史上,戏忠的身体就不好,又怎么可能因为,刘辩的到来而改变呢。 段诩三人知道刘辩说这地方,这几人也是好奇,说是刘辩在颖川找到的人才。他们三人还单独去拜访过。 其中对戏忠的才学很是敬佩,剩下的几人不管是才学还是武力都是不错,不过就是,有几个曾经当过黄巾贼,现在还在,官府的通缉名单上。不过刘辩也不在乎,所以他们也没有说什么。 “好了,都回去吧。”刘辩闭着眼睛说道。于是张猛三人对刘辩说:“殿下,我等告退。” 要说这古人的行动能力就是强,毕竟是九族之力啊。第二天下午的时候,郭平就告诉刘辩说御膳房那边好了,让刘辩过去看看。刘辩一听,马上过去一看。 “嗯,不错,老王头,你这些菜,“色香味型”都有了。”边尝边对老王头说。 老王头在边上说:“多谢殿下夸奖,小人应该的。” 胡总管也在一边说:“都是殿下的功劳,哪里有小人们的事。” 刘辩看了看他俩说:“算了,不用拍马屁,这些就是你们的功劳,对了胡总管陛下的晚宴做了吗?” 胡总管对刘辩说:“启禀殿下,陛下的晚宴还没开始弄呢。” “那好,拿上这些东西,和我一起去陛下那里,今晚就让陛下吃这个。”刘辩对胡总管说。 胡总管颤颤巍巍的对刘辩说:“殿下,今晚就开始,是不是太快了,还没准备好。” 刘辩对胡总管说:“人生没有彩排,每一天都是现场直播,快点收拾东西,就做这几样菜。” 老王头对刘辩说:“殿下,那这个锅子可能不够,就这一个。” 刘辩说:“这没事,当初打了好几个,都带着。” 刘辩带着一大群人,一大堆东西,浩浩荡荡前往西园那里去了。刘辩老远就看见,栗嵩在那里训斥,几个犯了错的小太监。 刘辩大声喊到:“栗公公好啊,父皇在吗,我给他带了点好玩意。” 栗嵩一看是刘辩来了,于是对刘辩说:“老奴见过大皇子,陛下在,老奴这就去禀报。” “那好,有劳栗公公了。”刘辩悠悠然说。 好一会栗嵩才出来对刘辩说:“殿下,陛下让您进去。” 刘辩说:“那就有劳栗公公了。”刘辩进去一看,敢情花了这么长时间,是汉灵帝是让这些小宫女们,都穿上了裤子,这家伙也怕,让外人看见啊。 刘辩一看见汉灵帝就说:“儿臣,见过父皇,愿父皇福寿安康,龙马精神。” 盖顺 ,张猛,段诩也是第一次见到汉灵帝,立马跪下,而那些御厨们,也是第一次见到皇帝,一时间也忘记要干什么了,好在栗嵩提醒及时,他们这才纷纷下跪,高呼万岁。 汉灵帝笑了笑,说:“都起来吧。” 汉灵帝笑着,看了看刘辩,对刘辩问道:“辩儿,有什么好玩的,还有这些人,手里拿的这些,是什么啊,有鱼,有肉…。” “启禀父皇,这是儿臣让御膳房的御厨们给父皇做的菜,保证父皇以前没有吃过。”刘辩对汉灵帝说道。 汉灵帝听了后哈哈大笑,又对刘辩说:“朕乃是当今大汉的皇帝,天下山珍海味,什么没有吃过,好,那就让朕看看,辫儿说的什么菜,朕没有吃过。” 刘辩对胡总管说:“大家,把东西放到那边,空旷的地方架起来,就在那里做。”

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