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第60章 准备制作魔芋爽

陈晓起身怀里抱着个魔芋,铁锹则是由秦淮茹扛着。</p>

俩人在山里找了一会儿。</p>

正当俩人找不到秦铁牛准备回家时,秦淮茹在不远处的山头上看到了父亲的身影。</p>

“爸!”秦淮茹挥着手喊道。</p>

山头上秦铁牛正拿着一个锄头在山头挖着草药。</p>

听到女儿的声音,他回头望去。</p>

看到不远处秦淮茹跟陈晓正朝他走来。</p>

这时他才想起来今天是女儿秦淮茹回门的日子。</p>

秦铁牛对着一起来的同村人打了个招呼,背起竹篓跟铁铲朝着秦淮茹她俩走去。</p>

“瞧瞧我这记性,还麻烦你俩来后山来找我。”</p>

秦铁牛跟陈晓他俩会合后,憨笑着说道。</p>

这时他看到陈晓怀里抱着的魔芋,一脸的疑惑。</p>

“你们俩挖魔芋干什么,这东西可是有毒的!”</p>

陈晓托着魔芋解释道。</p>

“伯父,魔芋虽然有毒,但只要处理得当将毒素去除,也是非常的美味,一点不比猪肉差多少。”</p>

“开玩笑的吧,魔芋这东西除非灾荒年迫不得已,不然没人会吃这玩意。”</p>

“怎么可能跟猪肉差不了多少。”</p>

秦铁牛自然是不会相信陈晓所说。</p>

因为他没吃过素毛肚,那种麻辣鲜香筋道q弹的滋味,只要尝过一次,便会欲罢不能。</p>

“伯父,你要是不信,等会儿我做出来让你尝尝,你就知道了。”</p>

随即三人往回走着。</p>

秦铁牛怕陈晓累着,还特意将魔芋放进自己的竹篓里。</p>

待三人回到家里,张翠兰正在院子里剁着肉馅,一旁的盆子里还有着几颗大葱。</p>

秦铁牛放下竹篓啧啧嘴道。</p>

“猪肉大葱馅的饺子,真是好久没吃了。”</p>

张翠兰捂着嘴笑道。</p>

“这你得感谢你的好女婿,要不是他今天买了几斤猪肉,你还想吃猪肉大葱馅的饺子?”</p>

秦铁牛嘿嘿笑了两声,然后去洗手准备包饺子。</p>

陈晓从竹篓里拿出那颗魔芋,然后对着秦淮茹说道。</p>

“淮茹,你去帮忙包饺子吧,我去将魔芋制作一下。”</p>

随后,陈晓拿着魔芋来到厨房里。</p>

拿着菜刀将魔芋外皮削掉,再尽可能的将魔芋切碎。</p>

由于工具有限,陈晓只能将魔芋全部倒进水盆里,然后拿出一个粗点柴火棍不停的捣。</p>

直至捣成黏糊糊的果泥状。</p>

陈晓在灶台底取出一点草木灰,制作小半碗碱水,全部倒在捣碎的魔芋里,然后拿着刚刚的柴火棍一直搅,直至将果泥与碱水融合,用手摊平后,陈晓拿来一块木板将盆子盖住。</p>

只需要再等两个小时魔芋豆腐就可以成型,然后再放进锅里蒸煮熟即可!</p>

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院子里,此时张翠兰三人已经将饺子包好,秦淮茹跟张翠兰来到厨房下饺子</p>

闻着厨房里一股淡淡的碱臭味,秦淮茹捏起翘鼻。</p>

“陈晓,你在厨房干啥呢,怎么有股臭味。”</p>

“什么臭味,这明明是魔芋的香味,算了,说了你也不懂,等我做出来你就知道了。”</p>

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