“伯母,咱家有辣椒以及大酱没?”陈晓问道。</p>
“门外干辣椒多的是,大酱家里也还有多少,等等我这就去给你拿。”说完张翠兰来到门外拿着墙上挂着的辣椒。</p>
等到伯母将大酱跟辣椒拿来,那边秦淮茹也将锅里的水烧开。</p>
看了眼手表上的时间,陈晓将切成块的魔芋扔进锅里几块。</p>
魔芋需要煮一个小时才能彻底的清除碱臭味,时间长了怕最后做出来的魔芋不够清脆爽口。</p>
随即陈晓在案板上剁着辣椒,将辣椒剁成粉末状找来一个小锅倒上小半碗的猪油。</p>
“淮茹,辣椒油做过吧?一会将这些辣椒做成辣椒油。”</p>
陈晓将小锅交给秦淮茹,然后她点着头放在灶台底下熬煮。</p>
不一会儿辣椒油便做好了。</p>
陈晓接过锅里的辣椒油,然后将大酱以及食盐酱油等调味品一股脑的放进去。</p>
再次交给秦淮茹放在灶台里熬煮。</p>
“陈晓,要不我们先出去吧,你这属于秘方,让我们看到了不好吧。”秦铁牛说道。</p>
“伯父没事,你们就在厨房看着就行,都是一家人,有啥能看不能看的。”</p>
闻言,秦铁牛内心又是一阵感动。</p>
陈晓真是个好女婿啊!</p>
过了一个小时,锅里的魔芋也煮的差不多了,陈晓从锅里捞出,然后放在凉水里降温。</p>
拿出一块降温后的魔芋,陈晓将魔芋切成8毫米厚的长条,在魔芋上切成花刀,然后切成魔芋爽那样的长条状。</p>
将刚刚做好的料汁倒进碗里搅拌,闻着一股辛辣的香味,陈晓不自觉的吞咽了下口水。</p>
穿越前他就特别喜欢吃魔芋爽,没想到穿越后竟然让他给复刻出来了。</p>
香味跟魔芋爽很像,就是不知道味道怎么样。</p>
随即陈晓捏起一块魔芋爽放进嘴里咀嚼,下一刻他皱下了眉头。</p>
“怎么回事怎么一点也不q弹?到底是哪里出了问题。”</p>
陈晓喃喃说道,不停的在脑海里回想着究竟是哪个步骤出了问题。</p>
“怎么了?是不是做的不好吃?”秦淮茹从灶台起身来到陈晓身旁。</p>
“对,跟我以前吃的差远了,根本不是一个级别!”</p>
“我尝尝!”说话间秦淮茹拿起一条魔芋爽放在嘴里品尝。</p>
一根下肚,她没有说话,紧接着一根接着一根往嘴里放着。</p>
“陈晓,这也太好吃了吧,明明很好吃的东西,你怎么能说难吃呢。”</p>
“爸,妈,淮国,你们也来尝尝。”</p>
秦淮茹招呼着其他人品尝。</p>
几人来到做好的魔芋爽前,各自捏出一根放在嘴里品尝。</p>
他们三人纷纷双眼泛光。</p>
跟秦淮茹说的一样,的确非常的好吃。</p>
这么好吃的东西,果真是比猪肉还要好吃。</p>
陈晓没有说话,而是一个人默默的来到院外。</p>
脑海里依旧在想着是哪个环节出了问题。</p>
虽然刚刚制作的魔芋爽也挺好吃的,但少了魔芋爽那q弹爽口的口感。</p>
少了这个,根本不能让别人欲罢不能。</p>
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