“每一份一荤二素,然后再做些馒头,记住用粗面,不必考虑口感,能吃就行,这些搭配起来,然后烧锅汤,可以用杀鸡剩下的鸡架子。”
“汤可以免费喝,不必给钱,每一份饭菜收十个大子或者十五个大子,依照你们成本来定,但最多不要超过十五个大子。”
“专门做这些劳力的生意,薄利多销,积少成多,或许可以将酒楼做起来。”
温晴空前世是军人,也没做过生意。
他只是按照后世工地快餐的思路来说。
大锅菜的成本是可以省出很多的。
掌柜的眼睛已经亮了起来,他整日负责酒楼的所有事务,温晴空讲一遍思路他就能琢磨清楚这当中的套路。
至于说肉什么,有点肉丝就行,也不必真的搞一道荤菜出来,那样成本就上去了。
素菜可以让一干弟兄们自己开荒种,粗面就用高粱面,大采购还可以再谈谈价格,把价格压下去!
这样一来,成本控制在八个大子一份,或者更少,一定可以赚钱!
小哥聪明啊!
掌柜的兴奋不已。
“我这就去准备!”
小二和厨子也都忙不迭的去忙活。
终于看到挣钱的希望了!
“哦,做生意要先找准自己的目标客户,我们要做穷人的生意,就是那些码头劳力。”
“恩恩,我明白了。”
这时,一旁一直没有说话的唐远楼猛地击掌,如同悟透什么绝世武功秘籍的关窍,斗志昂扬!
温晴空不由摇头,这脑袋,大概也只能练练外功了。
“唐兄,上面要奖励我,你就替我要一门拳法吧。”
温晴空说起奖励之事,思来想去还是要了一门拳法。
虽然因为缝针谢家公子以及转轮王等人,得到了高深的剑法修为。
但是温晴空仍旧喜欢自己的这一对拳头,毕竟兵器不能随时随地带着,但这一双拳头却是可以随时随地带着的。
唐远楼应下,温晴空便告辞离开。
唐远楼若是真的能将这迎宾酒楼开起来,对他也的确是一个极大的帮助。
从迎宾酒楼返回到城内,繁华的市井竟然透着一股沉重的氛围。
他回到家中,看到江阿生与曾静也在。
李兰在与他们说话,言谈正常,但却不似过往亲密,有点过分客气。
显然即便温晴空与李兰说过,李兰依旧不打算原谅曾静。
见到温晴空回来,曾静如释重负的松了口气。
江阿生开门见山的道:“刚刚的消息,边塞明州大军战败,女真大胜,气焰嚣张,明州城怕是不安定了。”
温晴空了然,怨不得街面上人人脸色凝重。
大夏三大藩王,屏藩护边,明州虽然也与蒙古接壤,但主体应对的仍然是女真和高丽。
尤其是女真,近些年屡次扰边,明王朱氏不能制,使得不少明州百姓备受女真侵袭。
这一次,明州发动大军攻伐女真,本来为的是一举荡平女真,彻底解决这些年的边患,也省的玉京城那边常常责问明州,并借助女真扰边一事收回明王的权力。
谁曾想一战之下,曾经近乎无敌的明军竟然大败了。
这一败,人心丧尽,朝野震动。
玉京城那边必然会加大对明王朱氏的逼迫,收回藩王近乎独立的权力。
明王朱氏也不会放手自己的权力,双方的明争暗斗可以预见,在这种情况下,江湖也会愈加混乱。
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