第86章 大烩菜的威力86

    回到家的莫远，来不及收拾，匆匆洗了个手就来到了厨房，
    时间紧迫，必须赶紧做饭！
    掀开大盆，里面的面已经发的差不多了，
    这是莫远特意让家里人下地之前活好的，
    用手指戳了戳，很快就能复原，表示发面已经好了，再拖下去哦啊就要发酸了！
    赶紧在案板上撒上一层白面，把盆里的面团挖出来，使劲的按揉！
    一是为了把面团里面的气排出来，而是为了使馒头更加的劲道！
    很快就熟练的把面团变成了长条，又分成均匀的面剂子，在一阵团揉之下，不一会，
    一个个圆圆的大白馒头就成型了！
    在大锅里添上开水，放上篦子，盖好笼布，把馒头一个个摆在上面，
    等全部摆满的时候，只放下一半，莫远只好搬出笼屉，继续在上面摆了一层！
    如今家家户户人多，吃饭的剁，笼屉可以说是很多人口多的人家必备的东西！
    生火之后，放上几根大的劈柴，让大锅自己烧着，只需要抽空添些柴火让灶台里的火保持，
    剩下的就交给时间，上气之后记住时间，再蒸格十五二十分钟的就差不多了，
    这边让火自己烧着，莫远也没闲着，买来的诗才赶紧处理，
    肉洗过之后，切成大小适中的薄片，一来好熟容易入味，二来也显得多一些，毕竟吃饭的吃多，
    若是按照莫远的习惯和吃法，切成红烧肉大小的块，
    烩出来的菜才更香，但现在情况特殊，肉也不是特别多，毕竟地主家也没有余粮啊！
    他们家虽然条件改善了不少，但远没到可以铺张浪费的程度，
    再说了，现如今升米恩斗米仇，还是尽量别让人家眼红太多为好！
    菜里有点肉人家会说你仁义，要是肉多了，弄不好吃完背地里还会骂你傻子！

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